Vendredi dernier nous avions la chance exceptionnelle de visiter les Champagne Gosset et d’y emmener de membres des clubs d’oenologie de grandes écoles et universités : Grand Cru (HEC), Elyxir (ESSEC), Oenocratia (ESCP Europe), Dionysos (EDHEC), In Vino Veritas (Sciences Po Paris) et Dauvigne (Dauphine). Lors de notre passage dans la cuverie, le chef de cave nous propose de [...]
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