A propos 
des Vinocrates

Des passionnés aux verres aventuriers

Qui sommes-nous ? Fonctionnement

A propos de nous

Deux joyeux lurons, passionnés et généreux, pour vous servir !

Victor
Associé

victor@vinocratie.fr

 

Amoureux des bonnes choses, Victor a un fin palais et de l’énergie à revendre. Il n’aura pas son pareil pour vous dénicher un super Barolo sorti de derrière les fagots, ou un riesling d’exception tout droit venu de sa terre natale, l’Alsace.

Cyril
Associé

cyril@vinocratie.fr

 

Aussi curieux que gourmand, Cyril passe son temps à chercher des choses là où on ne s’attend pas à les trouver. Un champagne rouge, un porto blanc (mais pas encore de Margaux pétillant), pourvu que ça existe, ça doit être goûté !

Contactez-nous

La culture de la convivialité

Nous avons fondé Vinocratie avec l’ambition de partager notre passion du vin auprès d’amateurs ou de néophytes voulant en apprendre plus sur le patrimoine que représente la viticulture française. 

Tous les vins que nous vous proposons sont servis sur nos tables, à nos amis et nos proches, et peuplent nos caves en prévisions de nos futurs bons moments. 

Nous ne séléctionnons pas de vins pour uniquement pour leur intérêt commercial : le plaisir prime sur toutes autres choses. La séléction de Vinocratie s’assimilerai donc à un « bon tuyau » d’un copain au fil d’un repas.

Nous aimons les vins rouges fruités et structurés. Nous sommes amoureux de la Bourgogne, mais nous adorons sortir des sentiers battus pour aller chercher des vins puissants et complexes, à condition qu’ils soient accessibles (aussi bien gustativement qu’économiquement !). 

Pour les blancs, chardonnays élevés en fûts et Riesling grands crus séduisent nos palais… mais nous apprécions aussi les vins vifs, droit et minéraux pour accompagner apéritifs et plats légers!

Le but de Vinocratie est de ne proposer que le meilleur de chaque région, de chaque histoire. Détaché des enjeux économiques liant les grands groupes et distributeurs spécialisés, nous pouvons vous proposer un nombre restreint de références qui répondent à des critères très précis. 

Notre ambition est de faire vivre une communauté de passionnés liés par une consommation moderne du « moins mais mieux » à travers la box des Vinocrates.

Découvrir la box des Vinocrates

Vinocratie est une petite équipe, souvent aidée par des copains soucieux de nous aider à vivre notre rêve. 

Nous sommes entièrement indépendant, et ne dépendons pas d’un groupe, d’une autre entreprise ou d’un fonds d’investissement spécialisé.

Alors … n’hésitez-plus : chez nous vous serez assurés d’en avoir vraiment pour votre argent. 

Comprendre notre méthode