LE MOT D'INTRO
Cher ami Oenophile,
Tout d’abord : merci ! Votre confiance et votre soutien de la première heure représentent pour nous une source supplémentaire de motiva tion pour nous secouer les raisins et tout faire pour vous combler et persévérer dans notre projet !
Pour ce premier coffret, que nous souhaitions à tout prix vous proposer durant la période de l’Avent, nous sommes montés sur notre tonneau magique et avons parcouru coteaux et vallées des vins françaises et européennes. Le fût rempli de surprise, nous sommes aussitôt rentrés pour vous empaqueter avec amour et soin nos six vins gagnants. Pas bégueule, on a convié le Père fêtard à venir partager avec nous ces quelques nectars, car un vin n’est jamais meilleur que dégusté bien entouré !
Vous l’aurez remarqué, cette première sélection est vaste et variée. Elle repose néanmoins sur une clé de voûte, évidente une fois les vignerons rencontrés : la chaleur humaine. Ces vins, confidentiels mais pas élitistes, ambitieux mais pas prétentieux, sont tous des vins qui méritent d’être partagés, discutés et bus en convivialité. Juste de quoi agrémenter la période de l’Avent. Vous trouverez dans les prochaines pages de quoi épater vos convives et alimenter vos réflexions sur le monde du vin.
Nous vous souhaitons d’excellentes dégustations et de très joyeuses fêtes, et restons à tout moment à votre disposition.
Amicalement,
Les Vinocrates
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